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東莞有什麼好吃的美食?

我在東莞生活有十八年瞭,東莞地道的美食基本上也都吃過,但令我回味的東莞地道美食我覺得有以下幾種,我也是特別喜歡吃的幾種美食分享給大傢!

一.麥芽糖柚子皮

.麥芽糖柚子皮味道比較甜,喜歡甜食的可以試一下,做特產禮品送親朋好友還是挺不錯的。

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二.糖不甩

中間的小丸子的糯米粉搓的,口感比較有嚼勁,上面的料子是炒過的花生隨+椰絲,口感也是偏甜的。個人感覺熱的好吃點,所以現場吃比較好。

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三.厚街臘腸+燒鵝瀨粉

厚街的臘腸真的是非常好吃(口味也是偏甜一點)可以選擇它作為禮物帶回傢給親人品嘗,而燒鵝瀨粉,厚街的瀨粉跟別的地方的瀨粉不一樣,口感很滑,特別好吃,如果有它做早餐,那簡直是能量滿滿一天的開始。

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四.萬江的腐竹

由黃豆磨成豆漿加工成,油亮光鮮,煮熟後香醇嫩滑味美。可以煮菜和煮糖水,健康美味,但是本身質地比較脆,不好攜帶。

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五.白沙油鴨和臘味煲仔飯

秋風起,吃臘味,臘味在廣東來說是冬天必吃的一款菜,油鴨制做十分講究,在秋天先灌養10天,宰殺後刷鹽疊醃一夜,早上用冷暖水輪洗,鹽度適中,曬三天,然後再吊起風幹。制好的油鴨,皮特白,肉瘦味香,遠銷香港、東南亞等地。小編覺得臘味飯真的很好吃,配上厚街臘腸和一些香菇,簡直就是一流的搭配。

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六.道滘裹蒸粽和龍船飯

到瞭農歷端午節(5月初5),有計劃去東莞的你,記得不要忘記品嘗一下道滘裹蒸粽(咸的粽子),裡面的配料有咸蛋黃(帶油的蛋黃),真的非常好吃

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端午節有道滘裹蒸粽外還有龍船飯,龍船飯的配料很多,有蝦米,冬菇等材料混雜起來的飯,個人覺得有點像揚州炒飯,據說吃過龍船飯,一年都會風調雨順,五谷豐登吃過龍船飯,一年都會風調雨順,五谷豐登。

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七.莞城大包

吃早餐的話記得不要忘記品嘗一下莞城大包,約3元一個,價格很親民。裡面的材料有鹵過的雞蛋,豬肉以及香菇,很大的一個大包,每個包都是小店老板親手做的,真的是用料十足,濃濃的人情味。

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八.莞城咸面

莞城的咸面,面條比較粗,跟一般的面條有點不一樣,不像南方面條比較細軟,小編覺得它有點像北方的改良過的面條,有嚼勁一點,但是它融入瞭本土的元素,配料都帶本土的味道,還是很好吃的一款特色美食。

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謝邀。

東莞是一個美麗的地方,有濃鬱的風土文化,和自己的傳統美食。

東莞有什麼好吃的美食?
(圖片來自網絡)

蒸腸粉,應該是當地一種特色小吃,不管走的哪裡,隻要有生活區,就有腸粉買。這一傳統美食,常常是當地人的早餐。一個白鐵皮子的方型蒸鍋,裡面有幾個鐵槽抽屜,下面是什麼結構不清楚,反正腸粉老板拿出一個抽屜,舀一瓢像米漿一樣的白漿倒進鐵抽屜,輕輕一晃,抽屜均勻的掛滿漿汁,然後放抽屜入鍋,再做下一個,待新抽屜入鍋,取出之前的抽屜,用鐵刮板沿著上下兩邊翻起,向內卷,合成桶狀切成三段,盛到盒子裡,灑香菜、香蔥段,澆上配制好的醬汁,雪裡潑縷、點墨的美味就完成瞭。至於好不好吃,我不清楚,來東莞八年,我卻從不吃它,做為重慶人,我更懷念傢鄉的擔擔面。

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(圖片來自網絡)

東莞燒鵝、燒鴨非常美味。東莞的燒鵝、燒鴨,有點類似於其它地方的烤鴨。但味道不一樣,顏色有點暗黃的焦是,皮脆柔嫩,咸香爽口,是我的最愛。東城的渦嶺有一傢燒鵝拌飯店,每天隻賣三百隻燒鴨、燒鵝,買完為止,往往下午五六點鐘就銷售一空。

東莞有什麼好吃的美食?
(圖片來自網絡)

東莞臘腸、東莞肉粽、東莞的叉燒肉都是美味,來東莞不得不嘗噢。

其實,東莞有更多美食,隻是我不知道而已,我是外鄉人,到東莞才八年,而且,東莞是最包容的城市,不同地方的人,有相應的餐館和小吃。在這裡,可以感受它的文化,欣賞它的美麗,享受它得天獨厚的生存就業機會,還有你可以盡情施展自己的才華,去夢想,去拼搏。

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