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你們傢鄉過“冬至”日嗎?冬至都吃什麼好吃的?

我們這裡都是吃餃子,其理由是吃瞭耳朵不怕凍,盡管不信,但還是煮餃子吃。


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過冬至節。冬至,在大潮汕來說是一個相當隆重的節日呢。

首先,就是湯圓瞭,小時候,老媽都會自己動手做,用糯米粉再加點“花紅水”然後搓成圓圓的一個一個的小湯圓,粉紅粉紅的,真好看呢。然後煮熟瞭加點白糖,然後媽媽會盛一碗一碗給我們吃,順便說上一句,吃瞭湯圓,又大一歲瞭,要更懂事瞭。(潮汕這邊的說法,冬至吃湯圓,大一歲)。長大後,媽媽就很少動手做瞭,都去超市買,品種很多,還有添加水果汁,蔬菜汁,五顏六色的,很好看,但還是想念老媽親手做的。

還有就是菜粿,有包韭菜的,包菜的,等等,很多種,其它節日是包圓形的,但是冬至節會包成半圓形狀的,也叫蛤粿,我也不知是什麼說法。


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我的傢鄉在樂山,樂山這裡過冬至都吃羊肉湯!冬至這天,煮上一鍋羊肉湯,親朋好友一起喝著熱乎乎的湯,一個冬天都不會冷啦~~(圖片來自網絡)

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