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廣東人早餐一般吃什麼?

說起“廣東人早餐一般吃什麼?”這個問題,確實有點不太好回答,確實廣東早茶很有名沒錯,但是真不是廣東人都這樣吃的,今天我們來就我在廣東生活這段時間觀察到的來聊聊吧。

廣東人早餐一般吃什麼?因為廣東這邊尤其深圳和廣州是很多外來人口的城市,所以其實跟其他地方的人區別也不是特別大,對於一些上班族或者外來打拼的人們更是如此,基本上早餐的選擇就是大概以下幾種:廣東人早餐一般吃什麼?

路邊的早餐攤販,出售的早餐就琳瑯滿目瞭,不同的攤子賣的也都不一樣,比如包子、各種粥、油條、豆漿、燒麥、糯米雞、熱幹面和腸粉等等,勝在價格便宜;還有一些便利店裡的早餐,可能要比街邊攤販感覺幹凈衛生一些,其實選擇也不多,就那麼幾種糕點、包子、面、香腸、牛雜之類的東西;廣東人早餐一般吃什麼?在很多小區樓下也有很多湯粉店,也是早餐的不錯選擇,比如豬雜湯粉、牛腩湯粉之類的,大多都是比較清淡的東西;
還有一些比較高端一點的早餐店,基本上包子、餃子等各式面點、炒面、炒飯、各種粥、煎餅果子、卷餅、面包、沙拉之類的什麼東西都有;廣東人早餐一般吃什麼?

而對於一些已經退休的,或者跟著兒女過來養老的老人傢,以及一些休假時期的人們來說,去酒樓吃個早茶真的是很愜意的事情瞭。廣式早茶可吃的東西就太多太多瞭,隨便挑幾樣都是很美味的,比如蝦餃、鳳爪、金錢肚、幹蒸燒麥、佈拉腸粉、艇仔粥、叉燒包等等。廣東人早餐一般吃什麼?

有機會來廣東這邊玩的話,真的要早起一次去嘗試下廣東酒樓裡的早茶,除瞭體會下不同地方人們的生活之外,就單純的東西好吃都值得為此起個早。各位朋友一般都是怎麼解決早餐問題的呢,歡迎評論裡告訴我們哦!

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更多觀點:

[玫瑰]我是廣東人,很榮幸回答您的問題,廣東人早餐一般吃什麼?早餐,我認為是一天最重要的一餐,每個人的活動都是從早晨開始,經過整個晚上一般有七八個小時的消化,早上起床,前天所吃的食物已基本被身體消化吸收,根據人體的新陳代謝,急需補充營養維持身體的正常運作,人體也像汽車一樣,汽油用完必須及時加油,否則,汽車會死火哦。所以,我對每天的早餐是非常重視的,通常在傢自己做早餐吃,既好吃又衛生,盡量做到一個星期每天不重樣,多話不說,請跟我來看看我傢的早餐吃什麼吧![耶]

[玫瑰]自制胡蘿卜汁+蒜蓉豬腸粉+油桃+燜鯊魚幹(如圖一)

[玫瑰]胡蘿卜絲炒面+火龍果+小蔥炒牛肉+荔枝(如圖二)

[玫瑰]壽司+李子+沙薑炒雞胗+煎雞蛋+胡蘿卜青瓜絲(如圖三)

[玫瑰]雞蛋湯面+水煮雞蛋+黃皮果+一壺紅茶(如圖四)

[玫瑰]自制豆漿+油條+水煮雞蛋+新鮮番茄塊(如圖五)

[玫瑰]自制玉米汁+火龍果+油條+豆腐炸+新鮮青瓜片+炒胡蘿卜玉米粒(如圖六)

[玫瑰]自制芝麻糊+玉米+水煮雞蛋+油桃(如圖七)

[玫瑰]胡蘿卜瘦肉粥+荔枝+油桃+壽司(如圖八)

[玫瑰]西米芋頭糖水+水煮雞蛋+油桃+新鮮青瓜片(如圖九)


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在廣東大小城市裡,廣東人的早餐的選擇非常多樣化,因為,現在,從西式的肯德基、麥當勞到眾多的重慶小面、沙縣小吃、桂林米粉、等眾多中式品牌,各地都應有盡有。廣東人吃早餐如果想換口味的,會都換著吃。但廣東人傳統本地特色的早餐主要有五種:

一是茶樓的早茶和各種茶點。茶樓一般早茶都很熱鬧。主要有蒸排骨、蒸鳳爪、蒸豬肚、金錢肚、牛筋、蝦餃、煎餃、黃金糕、馬蹄糕、芋絲餅、牛仔骨、豬紅、叉燒包、流沙包、蓮蓉包、豆沙包、燒賣、糯米雞、牛百葉等,以及各種蛋噠等西點和各種粉、生滾粥、小米粥等。
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二是豬雜粉、牛腩粉、撈粉、炒粉、卷粉、拉粉、腸粉加白粥或黑豆粥、豬骨粥、蠔豉發菜粥、白果粥、皮蛋瘦肉粥、雜糧粥、魚片粥等。

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三是豆漿加油條、牛利酥或蒸肉包、菜包等簡單快捷的標配。
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四是雲吞面、豬手面、牛腩面等面類。

五是在很多農村,一般人傢的標配是白粥加咸菜。最大眾化,最簡單,最省事。

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