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蛇泡到酒裡,蛇身體裡寄生蟲會被酒泡死嗎?喝瞭會感染寄生蟲嗎?

2019年,黑龍江一男子為瞭給兒子治病,買瞭三條毒蛇來泡酒。一年過後,他看酒缸裡的酒少瞭些,打算再添些進去。

可就在他打開酒蓋的那一瞬間,三隻毒蛇立刻睜開雙眼,全部“復活”,其中一條還竄瞭出來,沖他的手咬瞭一口,幸好及時送去醫院救治,才撿回一條命。

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廣西也有一個村民,在路上撿到瞭一條眼鏡蛇,興奮地趕緊拿回傢泡酒。一年過後,他再次打開酒缸,正打算品嘗佳釀,想不到酒缸裡的毒蛇,突然跳起來,一口咬住他的脖子,村民不幸一命嗚呼。

為什麼毒蛇在烈酒裡浸泡瞭那麼長時間還會“復活”呢?且聽我慢慢分析。

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01、民間熱衷泡酒,有強身健體之說。

我國的酒文化源遠流長,很多人都喜歡自己泡酒喝,在白酒裡面加一些藥材,就成瞭藥酒,這樣一方面成本較低,緩解瞭自己對酒的饞念,另外一方面,還能強身健體。

很多農村地區,尤其是老人,很熱衷於拿各種東西來泡酒,滋補類的藥酒,比如人參和鹿茸就比較常見。還有一些果酒,比如荔枝、橄欖等。還有人專愛泡毒酒,比如蜈蚣、蠍子、毒蛇等。不少人對泡酒的研究樂此不疲。

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其中咱們就以泡毒蛇酒為例,毒蛇泡酒有生浸和熟浸之分。生浸,顧名思義,就是拿一條活蛇清洗幹凈後,直接塞進藥酒裡泡制。

熟浸法就是把蛇弄不活後,清洗內臟,去除蛇膽,蒸熟泡酒。或者,有的人會把處理後的蛇清洗幹凈,盤起來,放在太陽底下暴曬,曬幹後,把這圈盤著的蛇幹拿去泡酒,這也是很常見的一種做法。我記得以前自己的爺爺和爸爸都用的這種方式來泡酒,這樣也會更安全一點。

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但大多數人認為,活著的毒蛇泡酒,才能得到最原始的滋味,藥效才會發揮得更強。甚至有些人對一個事實深信不疑,那就是毒蛇的毒性越強,泡酒喝下後,對身體就越有好處。

有些人自己或傢人得瞭一些疾病,去醫院醫治效果不良,有的甚至沒有去醫院看病,而是選擇泡酒喝來治愈,於是他們會專門去采購一些毒蛇來泡酒。但也因為過於盲目,才常常導致悲劇的發生。

02、為什麼毒蛇泡酒後一年還能存活?

1、泡酒之人的操作不當。

很多人隻知道毒蛇泡酒喝對身體好,但並不知道需要註意的相關事項有哪些,因為缺乏基本的泡酒知識,所以他們的很多操作都是照葫蘆畫瓢,並不規范,以至於才會出現很多泡酒幾個月或一年後,酒缸裡的毒蛇還出來咬人的情況。

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在泡酒的毒蛇傷人案例中,我們發現瞭一個共同點,那就是酒太少,或者酒罐子的密封性並不高。

①酒量不夠

如果酒缸子裡面的酒量不夠,把毒蛇放進去瞭,它卻沒有完全被白酒浸泡到,這樣一來,蛇頭就可以露在酒水之上,攝取容器內殘留的空氣。

②酒罐子密封性不高

很多村民泡酒的容器一般都是傢裡一些用過的酒瓶或者米缸,這類容器容量夠大,外觀也好看,但密封性卻差強人意。

一般泡藥酒我們都會選用50度以上的白酒,但白酒揮發性高,如果容器的密封性差,那白酒揮發的同時也會跑進來一些新的空氣,這樣一來就給毒蛇在酒罐子裡面呼吸,創造瞭有利的條件。

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2、毒蛇在惡劣環境下具有“特異功能”。

隻有空氣,沒有食物,毒蛇能在酒缸裡生存一年嗎?答案是可以的,甚至遠遠不止一年。

蛇屬於變溫動物,其生命力是非常頑強的,它具有一項特異功能,就是身處缺氧或者沒有食物等惡劣環境中時,它們會自動啟動休眠模式,休眠開始後,便可以不吃不喝,隻需要一點點空氣維持生存即可。

當我們把酒蓋子完全打開之後,大量的空氣一湧而入,一下子讓酒罐裡的毒蛇蘇醒過來,見到有人靠近,就會出於本能,跳起來攻擊人類。

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03、毒蛇泡酒後,其體內的寄生蟲會被泡掉嗎?

高濃度的白酒,可以消滅毒蛇體內的寄生蟲嗎?答案是並不能。蛇體內有大量寄生蟲,這是不爭的事實。以其體內最常見的“裂頭蚴”寄生蟲為例,有工作者曾試過從毒蛇身上取下這種寄生蟲後,立馬浸入50度白酒中,10分鐘後它們依舊存活著。

對於這類裂頭蚴的處理方式,最直接的就是我們尋常百姓傢常用的消毒方式,即沸水烹煮5分鐘以上。

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50度的白酒相較於100度的開水而言,簡直小巫見大巫,何況寄生蟲還是藏匿於蛇體之中,更難被酒精影響到。所以泡酒後,這類寄生蟲會在人飲酒後,被攝入到人類的體內。

04、寫在最後。

毒蛇泡酒文化,由來已久,肯定是有一定療效的,但我們需要註意的是,要用高濃度的烈酒來泡,至少要在50度以上,並且還要輔之以科學的方法才行。

如果白酒量太少,或者酒罐子密封性不好,毒蛇可能還存活著,即使沒存活,也很容易因為保存不當滋生病菌。同時我們泡酒的其他藥材也要按適當的比例,這樣才能有效地去除毒性。

以前小的時候,在村裡看到有些村民,隨便在野外抓瞭一隻毒蛇,就拿去泡酒,其實這是非常危險的行為,我們普通人還是不要輕易去嘗試,即使要泡,也要在專業人士的指導下去完成。

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萬一不慎被毒蛇咬傷,一定要記得及時就醫,並盡可能記住蛇的特性,才方便醫生對癥下藥,註入相對應的血清。


更多觀點:

2001年,廣西一位村民將捕捉到的眼鏡蛇放入瞭酒中,準備泡制傳說中“治病強身”的蛇酒,但是在一年後,村民開蓋喝酒時被瓶中暴起的眼鏡蛇咬傷脖子,最終不治身亡。

無獨有偶,2013年,黑龍江的一位婦女也從網上購買瞭一條毒蛇用於泡酒,結果在一次倒酒時,被“復活”的毒蛇咬傷瞭右手,幸好就醫及時,咬傷的也不是要害部位,所以撿回瞭一條命。

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可見,毒蛇泡酒有時候非但不能“補身子”還有可能喪命,除瞭泡在酒裡的蛇能夠“復活”外,蛇本身攜帶的寄生蟲對人來說也是一種威脅。那麼,蛇身體裡有哪些寄生蟲呢?這些寄生蟲泡在酒裡能被酒殺死嗎?我們一起來聊一下這兩個問題。

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蛇的寄生蟲

寄生蟲在自然界中可以說是無處不在,而野生動物更是寄生蟲的聚居地。從寄生方式看,寄生蟲可以分為體外和體內寄生蟲兩大類,其中體外寄生蟲主要寄生在蛇的鱗片下或者體表,最具代表性的就是蟎類和皮下線蟲,它們通常寄生在蛇的鱗片下,以蛇的血液為食。

不過,體外寄生蟲對於蛇類來說比較容易擺脫,因為蛇平均一年蛻1次皮(1-3歲時每年2-3次),在蛻皮的過程中,這些寄生蟲也就隨之脫落瞭。但是,要註意在自然環境下,新的蛇皮很快也會被寄生蟲給盯上。

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其次是體內寄生蟲,體內寄生蟲才是動物最大的殺死,因為相比較體表寄生蟲的單純吸血,甚至是不吸血隻以其體表為傢,體內寄生蟲通常會在動物的體內繁殖,然後破壞其免疫系統,導致疾病甚至是死亡。

對於蛇類來說,常見的體內寄生蟲以蛇蛔蟲、蛇絳蟲、蛇假類圓線蟲、蛇棒線蟲、裂頭蚴、蛇鞭節舌蟲等最為常見,這些寄生蟲大都寄生在蛇的消化道以及呼吸系統中。雖然,毒蛇有毒,但是對於體內的寄生蟲,它除瞭免疫系統的抑制,毒沒有任何的作用。

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因此,蛇身上不但有寄生蟲,而且加上體內和體外的寄生蟲不下十幾種,將這樣的蛇放入酒中,你得到的可能不是蛇酒,而是寄生蟲酒。

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寄生蟲會被酒殺死嗎?

上面我們說過,蛇身上的寄生蟲分為體外和體內寄生蟲,其中體外寄生蟲主要以蟎類以及皮下線蟲為主,這些寄生蟲如果長時間泡在酒中是會被殺死的,因為即使皮下線蟲在鱗片之下,其所在的位置也是有創口的,酒會從創口進入鱗片與肉之間,將其殺死。

但是,在毒蛇體內的寄生蟲是很難殺死的,我們以裂頭蚴為例簡單地來說一下原因。裂頭蚴學名曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴,這是一種廣泛的寄生於貓、狗、蛙類等動物體內的寄生蟲。

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同時,裂頭蚴通常作為體外寄生蟲存在於蛇類的皮下,雖然裂頭蚴經常寄生在蛇的皮下。但是它也是會出現在蛇體內的,因為在野生環境下,大多數蛇是會吃蛙類的,因此一些感染瞭裂頭蚴的蛙類被蛇類吞食,從而導致蛇成為瞭第二寄主。

裂頭蚴是一種可怕的寄生蟲,它不僅能夠在動物的消化道內生活,還能在動物的肌肉、皮下等多種地方寄生。根據科學的研究發現,裂頭蚴進入蛇的體內後會直接穿破蛇的腸道內壁,進入其肌肉或者腹腔內生活。

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而且裂頭蚴的生命力極強,曾經有實驗將帶有裂頭蚴的動物肌肉放入56℃的水中,3個小時後,肌肉中的裂頭蚴依然具備生命力。而且即使放在酒中,它也能長時間忍受60°以下的白酒環境。

如果蛇體內感染瞭裂頭蚴,有瞭蛇的保護(在其體內),酒精是很難接觸到裂頭蚴的,所以一旦蛇在某個時間排泄,就會把卵或者成蟲排在酒裡,此時的人喝下去,裂頭蚴進入人體會變異成神經性裂頭蚴,通過人的血管進入到大腦中,暢快的遊泳。

因此,蛇泡酒是很難殺死蛇體內的寄生蟲的,這樣這些寄生蟲(卵)就可以通過排泄進入到酒中被人誤食,這是相當危險的一種行為。

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蛇泡在酒中,為何還能“復活”?

近些年,蛇酒中蛇“復活”咬人的事件屢見不鮮,許多小夥伴會有疑問,泡在酒中的蛇為何還能活呢?其實,這並不是“復活”,而是酒壓根就沒有殺死蛇。這是為什麼呢?

首先,泡蛇酒人們為瞭所謂的“功效”通常是活體塞入,由於蛇放入時,酒太慢會溢出來,所以,人們都喜歡留一些空隙,再加上瓶塞很難做到完全的密封,這樣蛇就可以隨時呼吸瞭。

其次,蛇是自然界中最抗餓的動物之一,這是因為在漫長的演化中,它們大都有瞭冬眠,甚至是夏眠的習性。

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當蛇被泡入酒中時,這是一種沒有食物的空間,此時蛇的“眠”習性會被激活,在我們看來蛇就是像死瞭一樣,隻有口鼻露在酒面上。此時,蛇全身的鱗片阻擋瞭酒的滲入,冬眠期原本就隻需要很少的氧氣、不需要進食,所以,這樣蛇就進入瞭類似於“假死”的狀態。

當人打開瓶蓋時,大量的氧氣進入,可能會刺激蛇醒來,此時的蛇已經餓瘋瞭,必然是見人就咬的。

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寫在最後

蛇泡酒的功效究竟如何?我們在這不作討論,但是泡酒的蛇大都是毒蛇,而且泡進去後過幾個月都有可能突然竄出來咬人,這是非常危險的。

而且蛇身上本身就有很多寄生蟲,雖然酒能殺死體外寄生蟲,但是體內寄生蟲酒壓根就接觸不到,況且泡瞭幾個月的蛇都有可能活著,更不用說是蛇體內的寄生蟲瞭,因此如果蛇本身感染瞭寄生蟲(人畜共患的),再泡酒,人喝瞭是有可能感染的。


更多觀點:

2001年,廣西一位村民捕獲一條劇毒眼鏡蛇,將其放入自傢酒缸泡制一年後,打算開缸嘗酒,卻不料酒裡的眼鏡蛇突然睜眼,咬傷瞭他的脖子並註入毒液。

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其傢人雖把他及時送到醫院搶救,但無奈眼鏡蛇毒液太致命,還是沒能救活,這便是當時傳的很火的發生在廣西的“眼鏡蛇酒”咬人致死事件。

無獨有偶,此類事件還在黑龍江上演過。患病的劉女士托朋友買來一條蝮蛇泡酒,三個月後白酒有所消耗,於是開蓋添酒,用手撥動瞭裡面的蝮蛇。誰知裡面的蝮蛇突然暴起,咬傷瞭劉女士的右手,所幸搶救及時才沒有喪命,但劉女士也留下瞭一生的陰影。

在解答謎團前介紹以上兩個案例,是為瞭讓大傢對蛇酒有個初步的瞭解。如果你想知道蛇酒寄生蟲是否會死亡,喝瞭是否會感染?請您接著往下閱讀。

關於蛇酒

所謂蛇酒,即是用毒蛇為藥引泡出來的藥酒,通常是將野生活毒蛇放入50度以上的高度白酒中,浸泡3個月到幾十年不等,最後得出來民間認為的“精釀”。

在農村地區,很多人迷戀蛇酒,認為蛇酒喝下去能治病,還有補身體的功效,所以蛇酒在民間甚是盛行。

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但蛇酒真的有這樣的功效嗎?目前,還未有科學的說法去認證。但根據現有的事例來看,蛇酒大多數時候,不僅不能治病,反而還會變成毒酒、蛇屍酒。

不信你看:2014年,昆明的李先生打開瞭浸泡10年的蛇酒,僅喝瞭大概40ml,第二天就全身酸痛、胸悶、氣短,還好搶救及時脫離生命危險,但也從此落下瞭胸悶、呼吸困難的病根。

李先生不願相信補酒是毒酒,於是買瞭兩隻雞做實驗,發現雞喝瞭蛇酒之後都死瞭......

這也不是第一次因喝蛇酒發生意外的事件。同年,南昌一位市民喝瞭一杯22年前制作的蛇酒,隻喝瞭一杯就感覺看不清眼前的東西,眼睛模糊,過瞭很久才慢慢恢復過來。該酒是他22年前用竹葉青和金環蛇等8條毒蛇泡成的,誰料想才喝下首杯就出現瞭問題。

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所以,民間的蛇酒並未成為大補藥酒,反而因操作不當成為瞭“索命毒酒”。那你知道,蛇酒裡的蛇,為什麼還活著嗎?蛇酒在顯微鏡下,是怎樣的狀態?

01:為什麼白酒浸泡下的毒蛇,仍然沒有死?

蛇本身就是生命力頑強的動物,蛇酒會讓蛇啟動自我保護機制,進入冬眠假死狀態。此種狀態下,毒蛇新陳代謝降低,不需過多能量也能長時間存活。

但光靠蛇本身的能力,是無法應對高度白酒的,蛇在酒裡還能存活,也有人為制造的契機。蛇酒若要保證蛇徹底死亡,首先是要做到0空氣+絕對密封。

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但很多人泡蛇酒時,不僅沒有倒滿,還放入各種藥材,讓蛇的頭部能存活在空氣中,大大增加瞭蛇存活的幾率。

換言之,隻要酒缸沒有做到完全密閉,酒未填滿缸,或酒的度數太低,蛇類在裡面仍有呼吸的空間,那麼它們會極限發揮生物求生的本能,進入假死狀態,等到時機合適的時候,對傷害他的人進行報復。

02:高度白酒能殺死蛇體內的寄生蟲嗎?

那麼,高度白酒浸泡下,毒蛇體內的寄生蟲會死亡嗎?答案是不能。

毋庸置疑,蛇身上是有大量寄生蟲存在的。一位蛇類研究專傢曾篤定地說:蛇體內百分百有寄生蟲,因為它吃青蛙,長期在野外生存,所以寄生蟲不可避免。

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蛇身上常見的有蛇絳蟲、蛇蛔蟲、曼氏裂頭蚴、蛇棒線蟲等。這類寄生蟲生命力很頑強,在白酒裡泡上十天半個月不會被殺死,有時泡上一兩年還生“活蹦亂跳”。

就拿蛇體內最常見的“裂頭蚴”來舉例,一條活蛇身上可能有30~40隻(甚至更多)這樣的寄生蟲,曾有人把它從活蛇身上取下立刻放入50度白酒,十分鐘後仍然在收縮蠕動。

在一檔視頻節目上,寄生蟲學教研室主任陳建平說:兩個月不太可能殺死寄生蟲,因為50度的酒度數不算太高,消毒用的75%酒精都比不上。

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這種裂頭蚴,普遍存在於活物身上,殺死它們的方法是100度的高溫,烹煮3分鐘以上。而白酒的度數和高溫根本無法比擬,況且寄生蟲並非直接暴露在白酒裡,還有蛇的軀體作為掩護,那就更難死亡瞭。

所以蛇酒泡再久,寄生蟲仍然活蹦亂跳,喝下後就會進入人體,這是不爭的事實。

03:喝下這種蛇酒,有哪些危害?

1.違法違規的風險

首先,很多野生動物受國傢法律保護,拿它們來泡酒有違法的風險。如蛇酒等活物泡酒,一經發現就等同於殺害野生動物,是要受到相應的處罰的,因而違法的事情害人害己,最好的方式就是不要泡蛇酒。

2.被毒蛇咬傷

泡蛇酒如處理不當,裡邊的毒蛇就會暴起,在開蓋時對人發起攻擊。如果真是劇毒的蛇,如眼鏡蛇等,不能及時搶救會危及性命,就算撿回一條命也留下後遺癥和揮之不去的陰影。

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3.蛇酒變毒酒

蛇酒變毒酒是常態,因為蛇體內的毒在白酒裡是無法分解的,喝下酒相當於變相把蛇毒喝入身體。類似於眼鏡蛇、蝮蛇、銀環蛇等,隻要少量蛇毒殘留就能取人性命瞭。

其次,本身喝高度烈酒會對人脾臟有危害,如果又在蛇酒加入其它藥材,可能會讓這壇酒毒上加毒。

4.寄生蟲入侵人體

深圳有一個小夥平時喜歡吞蛇膽、喝蛇酒,不久後經常感到四肢麻木,一查才知道是蛇酒、蛇膽造成的,寄生蟲在他腦部安營紮寨長達五年,這期間的折磨他表示不願再提。

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也難怪,寄生蟲在蛇酒裡不會被輕易殺死,所以一旦進入人體,它們就有瞭發揮的舞臺,就像是曼氏裂頭蚴在隨酒下肚後,它們的蟲卵在人腸壁上吸附,然後孵化成幼蟲,隨著血液進入人腦,吸取腦細胞營養發育長大。

長達十多厘米的寄生蟲在腦子裡生存,其危害不用過多贅述。抽搐、頭暈目眩 頭痛惡心等是常態,嚴重者會四肢麻木,危及生命安全。

04:寫在最後

農村很多地區對於喝蛇酒還保留著執念,其實這是因為科學教育沒有到位的原因。蛇酒除非外用,或者經過極其專業的泡制,否則風險很大!亂制造的蛇酒不僅不能補身,反而還會毒害身體器官,喝下去可能會中毒,還有感染寄生蟲風險,操作不當還會被蛇咬傷。

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所以,民間自主泡蛇酒的風險很大,如果你身邊有人在泡蛇酒,一定要把本文章給他們看,避免悲劇發生。試想一下,喝這種沒有經過嚴格質檢、成分分析的蛇酒,其風險是不可預知的,而且也相當於喝瞭毒蛇的“洗澡水”。

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不要讓無知害瞭我們自己,2020年也讓我們時刻警示著:遠離野味和保護野生動物,否則人與自然和諧共處任重道遠,最後到頭來承擔惡果的還是人們自己。

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