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南京“十大怪”是什麼?

“十大怪”是由南京人平時飲食、起居等等一些特有的習慣而來的俗語:“十大怪”的說法有幾種,老南京習俗中是指以下:早餐燙飯搭小菜,夏夜乘涼睡門外,滿街靸板跑得快,穿著褲頭紮皮帶,傢傢春夏吃野菜,“四件”比肉賣得快,城墻走向無規則,抬著菩薩遊大街,彈子洋畫娃兒愛,下晝菱藕串巷賣。

早餐燙飯搭小菜,“燙飯”是前一天的米飯,早上加水煮開來吃,“小菜”就是蘿卜鯗、胡蘿卜枝、大頭菜一類的醬菜;“四件”比肉賣得快,“四件”是指“鴨四件”,即翅膀和腳爪;抬著菩薩遊大街,以前老南京在市內經常會有廟會,比如東嶽廟會、城隍廟會等,廟會中就有抬著關菩薩出巡的活動;彈子洋畫娃兒愛,“彈子”和“洋畫”都是小孩兒愛玩的玩具,“彈子”是小玻璃球,“洋畫”是一兩寸見方的印制的畫片;下晝菱藕串巷賣,“下晝”,指的是“吃下晝”,下午三四點以後吃買走街串巷叫賣的小吃,有老菱、熟藕、熱玉米、炒元宵、糖粥藕、煮山芋、糖芋苗等等,宛如現在的下午茶。


更多觀點:

你好,覺得這個問題還挺有趣的。特意查瞭一些資料,現在的南京十怪分為老“十大怪”和新“十大怪”,但都反應瞭過去和現在的南京一些生活中的特色,很接地氣,總結的很到位。

老“十大怪”:一怪是,南京的城墻怪,古代的城墻基本都是方形的,而南京的明城墻不園不方,好似粽子形狀,此為一怪;

二怪是,毛娃滿月抱門外,毛孩滿月那天說抱離傢越遠以後膽子越大,你傢小孩如果沒滿月的話可以試試;此為二怪,

三怪是,羊腸小巷出不來,小巷眾橫交錯,很難從裡面走出來,此為三怪;

四怪是,馬桶傢傢曬,以前晚上用廁所都是馬桶,白天倒掉後需要清洗,清洗完樂後就放在路邊曬幹,同時初異味,此為四怪;

五怪是,穿著褲頭紮皮帶,上瞭年紀的大漢喜歡這樣穿;

六怪是,老頭怕老太,不是真怕,更多的是疼愛愛情,此為六怪;

七怪是,街邊擺比賽擂臺,比如象棋啊等一些娛樂項目;

八怪是,傢傢遲野菜,主要是一些應季的野菜,比如薺菜、馬蘭頭、菊花腦登可口野菜;

九怪是,四件賣得比肉快,四件主要是傢禽等的翅膀和爪子等;

十怪是,石頭滿街賣,南京的特產雨花石,聽說還可以去河裡撈,水深危險,註意安全;

新“十大怪”:

一怪是,依然是老頭怕老太,看來不管什麼時候老頭都愛老太,

二怪是,蘿卜當水果賣,可以過會拿過去煨鴨湯;

三怪是,鴨子賣得比雞快,確實鴨子遊不出南京,鴨血粉絲湯;

四怪是,小桿子買不起房還不起債,苦瞭年輕人;

五怪是,車子不得走路快,堵堵堵,不過現在交通好多瞭,地鐵很方便;

六怪是,還是愛吃野菜;

七怪是,房子拆得快;

八怪是,報紙賣得快;

九怪是,公交開的像拉力賽;

十怪是,白領愛吃蟲眼菜,覺得這樣的菜沒有打過農藥,所以蟲子才吃。

沒有來過南京的可以去南京玩玩,中山陵、夫子廟、玄武湖、紫金山,各種好吃的醬鴨、鹽水鴨、烤鴨、鴨血粉絲湯,真香。


更多觀點:

南京“十大怪”,是關於南京的一首順口溜,最早出自何處已經不可考,但可以肯定的是,這裡面既有南京人自己的驕傲,也有外人看南京的新奇。

做人尚且想要特立獨行,作為十朝古都的南京,沒有點特別的地方,反而令人不可思議。

一怪,城墻格局怪

二怪,毛娃滿月抱門外。

三怪,羊腸小巷出不來。

四怪,馬桶滿街曬。

五怪,穿著褲頭紮皮帶。

六怪,老頭怕老太。

七怪,石頭滿街賣。

八怪,街邊擺擂臺。

九怪,傢傢吃野菜。

十怪,“四件”比肉賣得快。

這十怪,涵蓋瞭南京的歷史和風土人情,請聽我給你一一道來。

南京的明城墻

公元前473年,南京以“越城”名義建城,開啟南京的建城史,當時這座城雖然小,但十分規整,四四方方的。這也是大多數城池的樣子。

但是600多年前的明城墻卻偏不,作為墻總長33.676千米,現階段全世界現有經營規模較大 的古城城墻,它既不圓,也不方,甚至是一個難以描述的形狀。

其中緣由,有各種說法,有人認為南京明城墻是以明朝開國皇帝朱元璋的頭像為基礎修建的,這多少帶瞭點現代人的爛漫想象。

南京大學專傢教授賀雲翱的說法比較可信,南京的地貌繁雜,地理環境多種多樣,建設都城的城墻自然應該因地制宜,也就是古人所崇尚的“天人合一”,說到底還是因為南京的天賦自然所決定的。

南京“十大怪”是什麼?

滿月習俗

其實,現在的南京人極少講究這個,在滿月這天把毛娃抱得遠遠的,希望孩子以後膽子大、有出息。反而是科學育兒,要讓孩子多曬太陽,但不會跑太遠,不方便,也擔心城市空氣環境不好。

估計很多南京本地人,都不太清楚這一怪,得問問上瞭年紀的老南京瞭。

南京“十大怪”是什麼?

南京的小巷子

俗話說,“北京胡同,南京巷子”。

南京的歷史氣息,有一半都被巷子繼承瞭下來。

南京的巷子,一是數量多,就像一壇壇陳年的酒,散發出獨特的醞釀之味。

南京的巷子,二是有故事、有文化、有繼承、有人情煙火味,哪怕隻是一個簡單的巷子名,都大有來頭。

有數字系列的,一條巷、二條巷、三條巷、七傢灣、三牌樓、四牌樓……

“馬系列”的,飲馬巷、馬臺街、泥馬巷……南京的很多地名都和馬有關,比如著名的馬群,過去就是養馬的地方,也是朱元璋那時候留下來的遺產。

還有雲集美食的地方,比如科巷,如今也藏著很多網紅打卡點,童記熏暈、藕餅、三姐酒釀……

所以,就算是新興的老門東,巷子的特征也非常明顯,隻是太刻意瞭一點。到瞭南京,如果不到尋常人傢的巷子裡逛一逛,這南京啊隻來瞭一半。

南京“十大怪”是什麼?

曬馬桶

其實,就算在過去,大傢普遍用馬桶的年代,這也不是南京獨有的,而是一種江南特色。

南方人愛用馬桶,也叫“夜香”,味道自然不好聞,每天洗涮之後肯定要晾曬,除味、除濕,雖然看著不雅,但卻是對自傢人健康的重視。

過去嫁女兒,十裡紅妝裡少不瞭的就是馬桶瞭,你說有多重要。

南京“十大怪”是什麼?

舊時揚州曬馬桶

穿褲頭紮皮帶

這個非常具有年代感,特指解放前後,在有火爐之稱的夏天,一些上瞭年紀的老漢,喜歡穿一種寬腰對襟式的大褲頭,要在過去肯定就是用佈條一紮,但是在當時,皮帶是一種身份和品位的象征,所以就出現瞭這種大褲頭紮皮帶的不倫不類的穿法。

但是,現在穿褲頭紮皮帶,成瞭一種時髦,皮帶失去瞭實用功能,而成瞭裝飾物。

南京“十大怪”是什麼?

老頭怕老太

其實在經濟發達、文化程度高的地方,女性的地位就越高,老頭是真的怕老太嗎?當然不是。

因為,平等主張根深蒂固,所以大男子主義在南京是沒有市場的。

但是又不同於上海男人的小傢子氣和精明勁,南京的老頭更多的是一種豁達和包容。

南京“十大怪”是什麼?

雨花石

隻有南京有雨花石啊!

這一怪,可真是濃濃的自豪瞭。

如今去夫子廟,依然還有一抓一把的雨花石在賣,當然也有名貴的,可以看出各種圖案的。

其實我還蠻擔心的,雨花石會有一天被采空嗎?

南京“十大怪”是什麼?

街邊龍門陣,擺開擂臺眾人圍觀

下象棋和養鳥的,最有市場

隻要有人擺出來,就有人來圍觀,清一色的大爺們

這就和福建人路邊喝工夫茶是一樣的,就是一個地方特色

南京“十大怪”是什麼?

春天野菜宴

南京人的春天,野菜少不瞭,一定要把“七頭一腦”吃進嘴裡,才算是春天。

薺菜、枸杞頭、馬蘭頭、苜宿頭、香椿頭、馬齒莧、菊花腦、蔞蒿、鵝兒腸,這裡面除瞭菊花腦,合稱為“旱八仙”。

還有“水八仙”,藕、菱、慈姑、芡實、荸薺、水芹、茭白、菱兒菜。

所謂“三天不吃青,肚裡冒火星。”

南京“十大怪”是什麼?

最後一怪,四件

傢禽的翅膀、爪子、鴨脖之類的,像我就愛吃鎖骨,真正大塊的肉反而引不起我的興趣。

這就是生活條件好瞭之後,人的饞在作怪。

至今,我還對小時候,一邊喝粥一邊啃鴨骨頭的滋味,懷念不已。

南京“十大怪”是什麼?

這樣的南京,你愛瞭嗎?反正我是愛上瞭。

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